Date de validité des chiffres : 01/02/2023
Type de contrat : Franchise
Durée du contrat (en années) : 6
Année de la première ouverture en national en propre : 2017
Année de création du 1er adhérent : 2017
Nombre d'unités totales en national : 3
Franchise AMERICAN STEAK HOUSE
Apport
165 000€
Droit d'entrée
48 000€
Formation
Oui
La franchise American Steak House est un réseau de restaurants spécialisés dans la viande avec une touche de voyage. Les clients peuvent découvrir les saveurs du monde entier, depuis le Japon jusqu’aux États-Unis, en passant par l’Argentine et le Zimbabwe, tout en restant assis à leur table.
Présentation du concept American Steak House
Le concept American Steak House est conçu pour offrir une ambiance conviviale et familiale, avec une atmosphère détendue et chaleureuse. Que ce soit entre amis, en famille ou entre collègues, l’accent est mis sur la simplicité, la qualité et l’abondance dans l’assiette.
La cuisine semi-ouverte est l’un des points forts du concept American Steak House. Les clients peuvent observer la préparation de leur repas et se familiariser avec les techniques de cuisson et les ingrédients utilisés.
Les steaks sont préparés selon les normes les plus strictes de qualité, de fraîcheur et de saveur. Les clients peuvent choisir leur viande en fonction de leur pays d’origine, ce qui leur permet de découvrir des saveurs et des textures différentes. Les accompagnements proposés sont également variés, allant des classiques frites et salades aux légumes grillés et aux pommes de terre farcies.
Les avantages de la franchise American Steak House
Le réseau American Steak House propose des outils digitaux ultra performants pour aider les franchisés à gérer leur entreprise efficacement. Les outils proposés incluent un logiciel d’hygiène pour garantir la sécurité des clients, un logiciel de caisse ultra-performant, des calculs de ratios, ainsi qu’un logiciel de commandes.
Grâce à ces outils, les franchisés peuvent gérer leur entreprise de manière plus efficace et consacrer plus de temps à interagir avec les clients.
L’enseigne propose également des processus et des automatisations opérationnelles et RH pour permettre aux franchisés de trouver un équilibre entre leur vie professionnelle et leur vie personnelle.
American Steak House bénéficie d’une image de marque forte qui offre aux clients un cadre moderne et chaleureux à l’américaine. Le logo de l’enseigne, un taureau, ainsi que des éléments de décoration comme la Harley-Davidson, créent une atmosphère conviviale et décontractée. Les restaurants offrent des espaces spacieux allant jusqu’à 450 mètres carrés ainsi qu’une grande terrasse, permettant aux clients de profiter de l’ambiance détendue et confortable.
Développement
Les services
Aide pour le dossier de financement : Oui
Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui
Les chiffres
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/02/2023
Droit d'entrée : 48 000€
Redevance d'exploitation (pourcentage) : 6 %
Investissement total hors pas de porte : 598 000€
Apport personnel minimum : 165 000€
Superficie minimum (en m2) : 250 m²
Type d'emplacement : Centre-ville, Centres commerciaux, Emplacement n°1, Périphérie
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