Date de validité des chiffres : 01/07/2022
Type de contrat : franchise
Année de la première ouverture en national en propre : 1980
Année de création du 1er adhérent : 2001
Nombre d'unités totales en national : 32
Franchise Chevallier
Apport
150 000€
Droit d'entrée
30 000€
Formation
Oui
Véritable histoire de famille, la franchise Chevallier est détentrice d’un savoir-faire qui se transmet de père en fils depuis 1980. Née à Annecy, l’enseigne a été fondée par Gérard Chevallier. Il avait pour objectif de proposer du pain au goût incomparable, fabriqué à partir de farines françaises et cuit sur sole. Les boulangerie Chevallier propose une large gamme de pains, de viennoiseries, de pâtisseries, une offre snaking et un service traiteur.
L’enseigne Chevallier s’est principalement étendue à Annecy et sa région. Elle souhaite aujourd’hui développer son concept en franchise sur tout le territoire français.
La franchise Chevallier : Assistance du franchiseur
Assistance à l’élaboration de votre projet : Etude de marché, validation de votre emplacement, implantation, du projet financier et humain.
Assistance en pré-ouverture et en activité : Mise en place d’un planning prévisionnel et identification des outils nécessaires, aide au recrutement, à la mise en place de la boutique, établissement du plan de formation ouverture, …
Développement
Les services
Aide pour le dossier de financement : Oui
Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui
Les chiffres
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/07/2022
Droit d'entrée : 30 000€
Redevance d'exploitation (pourcentage) : 4 %
Redevance publicitaire (pourcentage) : 1
Investissement total hors pas de porte : 350 000€
Apport personnel minimum : 150 000€
Superficie minimum (en m2) : 180 m²
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